Am Mittwoch, 6. November 2024, besuchte eine Delegation aus der Region Piemont in Italien das Sophie-Scholl-Berufskolleg, um mögliche Kooperationen im Bereich Hotelwesen, Lebensmittelhandwerk und Gastronomie auszuloten. Die Gäste nutzten den Tag, um sich über das duale System zu informieren und gemeinsam über Ansätze einer internationalen Zusammenarbeit zu sprechen
Nach der Begrüßung der Gäste begann der Tag mit einer Führung durch die Fachbereiche des Berufskollegs. Die Delegation erhielt dabei einen Überblick über die vielfältigen Ausbildungsangebote und das praxisorientierte Konzept des deutschen Berufsausbildungssystems. In offenen Gesprächsrunden wurden die Besonderheiten der jeweiligen Bildungssysteme beleuchtet und mögliche Anknüpfungspunkte für eine Kooperation erörtert. Die stellvertretende Schulleiterin, Petra Gollnick, fasste die Eindrücke zusammen:
„Der Besuch bot wertvolle Einblicke in die Ausbildungswelt des Piemonts. Der Austausch zeigt, wie beide Seiten voneinander lernen und profitieren können.“
Ein Höhepunkt des Besuchs war das eigens für die Delegation vorbereitete 5-Gänge-Menü, das von Schülerinnen und Schülern des Sophie-Scholl-Berufskollegs im Rahmen ihres fachpraktischen Unterrichts unter Anleitung von Fachkolleg*innen zubereitet und präsentiert wurde. Für die Nachwuchskräfte bot sich dabei die Möglichkeit, ihr Können vor einem internationalen Publikum zu zeigen und praktische Erfahrungen im Gastgewerbe zu sammeln. Das Menü spiegelte den einzigartigen Charakter des Ruhrgebiets wider. Die italienischen Gäste genossen das Menü und zeigten sich beeindruckt von der Professionalität der angehenden Fachkräfte. Der Schulleiter, Detlef Zeich, lobte die Auszubildenden:
„Unsere Schülerinnen und Schüler haben mit ihrem Engagement und ihrer Professionalität ein hervorragendes Bild abgegeben. Solche Veranstaltungen stärken nicht nur das Selbstbewusstsein der jungen Menschen, sondern eröffnen ihnen auch neue Perspektiven.“
Ein besonderes Interesse galt den gegenseitigen Austauschprogrammen für Lehrkräfte und Auszubildende. Die italienische Partnerschule, die bereits im April bei einem Besuch in Turin vorgestellt wurde, überzeugte durch eine hochmoderne technische Ausstattung und eine umfassende Digitalisierung, die wertvolle Impulse für eine Zusammenarbeit geben. Besonders die digitale Ausstattung der Ausbildungsküchen bietet einen Anknüpfungspunkt für den Transfer neuer Lehrmethoden und praxisorientierter Elemente in die Ausbildung.
Mit der Unterstützung der Landesregierung Nordrhein-Westfalen für zukünftige Austauschprojekte ist der Grundstein für eine längerfristige Zusammenarbeit gelegt. Der Besuch der Delegation markiert einen entscheidenden Schritt auf dem Weg zu einer internationalen Partnerschaft, die beide Schulen und ihre Auszubildenden nachhaltig bereichern könnte.
