Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk
Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei (FV)
Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk
Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei
(FV)
Beschreibung
Das Bäcker- und Konditorenhandwerk braucht heute und in Zukunft qualifizierte Mitarbeiter/innen, die die hohen Anforderungen, Erwartungen und Ansprüche im Umgang mit Kunden und Café-Gäste erfüllen. Mit der qualifizierten Ausbildung zur Fachverkäuferin erwirbst Du die notwendigen Fähigkeiten, um Kunden und Gäste in der Bäckerei, Konditorei und im Café mit der Vielfalt an Produkten zu begeistern.
Die Ausbildung zum Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei vermittelt umfassende Kenntnisse in den Bereichen Umgang mit Kunden, Warenkunde, Hygiene, Produkterstellung und Kundenberatung. Dabei lernen die Auszubildenden, Kunden zu beraten, Backwaren, Snacks und Getränke fachgerecht zuzubereiten, Bestellungen anzunehmen und bereit zu stellen. Zudem werden Fähigkeiten im Umgang mit Kassensystemen, Geräten und Maschinen vermittelt. Die Ausbildung basiert auf dem Bildungsplan NRW und legt besonderen Wert auf Hygienevorschriften und Servicequalität. Ziel ist es, die Auszubildenden auf eine vielseitige Tätigkeit in der Bäckerei, im Cafe und in der Konditorei vorzubereiten, bei der Kundenorientierung und Beratung im Vordergrund stehen.
Eingangsvoraussetzungen
- Duale Berufsausbildung: abgeschlossener Ausbildungsvertrag mit Betrieb notwendig
Erreichbarer Abschluss
- Erweiterter Erster Schulabschluss (HSA 10)
- Mittlerer Schulabschluss (FOR)
- Mittlerer Schulabschluss mit Berechtigung zum Besuch der gymnasialen Oberstufe (FOR-Q)
Dauer
- 3 Jahre
- Unter bestimmten Voraussetzungen kann eine verkürzte Ausbildungszeit beantragt werden
Download Flyer | Weitere Bildungsgänge des Fachbereiches
Ansprechpartner
Ansprechpartnerin
Frau May
may@sophie-scholl-bk.eu
Stellv. Ansprechpartner/in
NN
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Anmeldung | Pläne
Als Basis für die Anmeldung an unserer Berufsschule ist ein Ausbildungsvertrag erforderlich. Bitte bringen Sie für die Anmeldung (Bildungsgänge im dualen System) folgende Unterlagen mit:
- Ausbildungsvertrag (Original + Kopie)
- Bewerbungsunterlagen/Anmeldeunterlagen mit allen Stempeln und Unterschriften (Unterlagen am Ende der Bewerbungseingabe ausdrucken!)
- Zeugnis mit dem höchsten Schulabschluss (Original + Kopie) oder evtl. Anerkennungen ausländischer Zeugnisse (Original + Kopie)
- Datenschutzerklärung (grauer Button)
- Personalausweis oder Pass / ggf. Aufenthaltstitel + Sprachzertifikat
Das Online Formular öffnet sich in einem neuen Browser Fenster/Tab
Das Formular (PDF) öffnet sich in einer Lightbox. Ausfüllen, ausdrucken und unterschreiben.
