AKTUELLES | KATEGORIE | BÄCKEREI KONDITOREI SYSTEMGASTRONOMIE
Trotz hochsommerlicher Temperaturen und großer Hitze stellten sich die Schülerinnen und Schüler der Mittelstufe im Juni einer besonderen Herausforderung: Im Rahmen unseres Projekts „Sommernachtstraum [...]
In den letzten beiden Wochen stand für die neue Oberstufe der Konditor*innen, KD231, ein ganz besonderes Unterrichtsprojekt auf dem Plan: Die Herstellung von Pralinen. [...]
Mit einer feierlichen Zeremonie wurde am 9. Mai die neue Lehrküche und das modernisierte Lehrrestaurant des Sophie-Scholl-Berufskollegs in Duisburg-Marxloh eröffnet [...]
Sehr geehrte Damen und Herren, sehr geehrte Ausbildende, wir laden Sie herzlich zu unserem Ausbilder*innen-Sprechtag am Mittwoch, 12. Februar 2025 von 15:00 [...]
Am Mittwoch, 6. November 2024, besuchte eine Delegation aus der Region Piemont in Italien das Sophie-Scholl-Berufskolleg, um mögliche Kooperationen im Bereich Hotelwesen, Lebensmittelhandwerk und [...]
Auszubildende in der Systemgastronomie besuchten zu Beginn des Schuljahres ein intensives und lehrreiches Kaffeeseminar in einer Kaffeeschule in Mülheim. Im Mittelpunkt des Seminars standen nicht [...]
